☆ オシャンティ ☆

おはようございます！べじたりあんです。
考え事をしていてぼーっとしていたら、
朝から車のスライドドアに指を挟めました…
爪の所なので、地味に痛い…(-ω-)

今回気になるのは～

「ベジル　アスパラ＆ポルチーニ」

野菜を使ったベジタブルクラッカー。
野菜と旨み素材を練り込んだ一口サイズのクラッカーです。

アスパラとポルチーニにベーコンを加えた、香ばしいソテーをイメージしているそうです！！
食物繊維がレタス一個分も入っているそうです！

野菜だけど、お菓子か…。体にいいのかな…
ところで、ポルチーニなんて初めて聞きました(゜_゜)

ポルチーニとは欧州で広く愛されているきのこ！
トリュフ、松茸と並ぶ世界の三大キノコのひとつなのです！

特にヨーロッパでは最も好まれているといっても過言ではない
【王様キノコ】なのです。
世界中で取ることができ、日本にも自生しているそうですよ！

イタリア語で豚のようなやつ、という意味があります。
キノコ全体が丸々として膨らんでいる見た目をしています。

その見かけから子豚の様な姿を連想するため、ポルチーニと
命名されたと言われています。

サラダにトッピングしても美味しく食べられるみたいです。
アボカドディップやクリームチーズをつけてもいいかも？
試してみたい方はぜひ～(-ω-)/
ヘルシーでちょっとリッチなおやつタイムをおくりませんか？